Mẹo giúp bạn đóng gói hàng thực phẩm khô hay và hữu ích

Ngày nay, thực phẩm khô không chỉ là một lựa chọn ẩm thực ngon miệng mà còn là một sự lựa chọn thông minh với những ưu điểm vượt trội về bảo quản và vận chuyển. Thực phẩm khô đang ngày càng trở thành phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày và cả trong các dịp đặc biệt. Để đảm bảo rằng những sản phẩm này đến tay người nhận vẫn giữ nguyên hương vị và chất lượng, quá trình đóng gói là một giai đoạn quan trọng cần được chú ý.

1. Thực phẩm khô là gì?

Thực phẩm khô là một dạng sản phẩm thu được thông qua quá trình sấy hoặc phơi, nhằm giảm lượng nước bên trong, từ các nguyên liệu như trái cây, hạt, thịt, hải sản,và củ quả. Quá trình này giúp tăng cường sự bền vững và kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm, đồng thời tạo ra những sản phẩm nhẹ, tiện lợi và thường giữ lại giá trị dinh dưỡng cao từ nguyên liệu gốc.

Thực phẩm khô không chỉ đơn thuần là một cách để bảo quản thực phẩm, mà còn là một phần quan trọng trong ẩm thực và văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới. Sự phổ biến của thực phẩm khô còn thể hiện qua việc chúng được sử dụng khá nhiều, đặc biệt là trong việc làm quà tặng trong các dịp lễ và tết.

2. Một số loại thực phẩm khô phổ biến hiện nay

Các loại thực phẩm khô rất đa dạng và phổ biến. Mặc dù có thể làm khô từ hầu hết các loại thực phẩm, nhưng loại hạt và trái cây, cùng với thịt và hải sản, là những nguồn thực phẩm khô phổ biến nhất.

Hạt

Hạt là nhóm thực phẩm khô được ưa chuộng nhất, với sự giữ nguyên nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe. Đặc biệt, hạt điều, sen, óc chó, hạnh nhân thường là lựa chọn phổ biến của những người ăn kiêng và người phụ nữ mang thai, nhờ vào giá trị dinh dưỡng cao.

Trái cây

Trái cây là một phần quan trọng trong thế giới thực phẩm khô. Mít, xoài, khoai lang là những loại trái cây thường thấy trong danh sách thực phẩm khô. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng sau quá trình làm khô, trái cây có thể mất mát một số chất dinh dưỡng quan trọng và việc đóng gói và vận chuyển cẩn thận là quan trọng để tránh hư hỏng.

Thịt và hải sản

Thực phẩm khô từ thịt và hải sản cũng rất phổ biến vì sự bền lâu và hương vị đặc trưng của chúng. Bò khô, mực khô, cá khô là những lựa chọn nổi tiếng trong các bữa nhậu và các dịp lễ Tết. Đồng thời, sự làm khô giúp thịt và hải sản có thể bảo quản lâu hơn, tăng thêm giá trị kinh tế và hương vị đậm đà cho các món ăn.

3. Mẹo đóng gói cho từng loại thực phẩm khô

Hạt và trái cây khô

Sử dụng túi chống ẩm

Túi chống ẩm là một phương tiện hiệu quả để ngăn chặn độ ẩm từ môi trường bên ngoài xâm nhập vào hạt và trái cây khô, giúp duy trì chất lượng và giữ nguyên độ giòn của sản phẩm.

Hút chân không

Việc hút chân không giúp loại bỏ không khí từ gói đóng, ngăn chặn sự oxi hóa và giảm thiểu sự phát triển của vi khuẩn. Đặc biệt quan trọng đối với hạt và trái cây khô để bảo quản hương vị và tránh bị vụn nát.

Bọc nhiều lớp để tránh ẩm mốc

Đặc biệt đối với hạt, bọc nhiều lớp giúp bảo vệ khỏi tác động của môi trường ngoại vi, ngăn chặn sự xâm nhập của độ ẩm và giữ cho thực phẩm khô không bị ẩm mốc.

Thịt và hải sản khô

 

Hút chân không và bọc nhiều lớp để giữ mùi và hương vị

 

Hút chân không là bước quan trọng để giữ cho thịt và hải sản khô không bị ôi thiu và giữ được hương vị đặc trưng. Bọc nhiều lớp càng tăng khả năng giữ mùi và hương vị, đồng thời giảm nguy cơ bị ô nhiễm mùi từ môi trường xung quanh.

Sử dụng vật liệu đóng gói chất lượng

Chọn vật liệu đóng gói có chất lượng cao, có khả năng chống thấm và chống va đập để bảo vệ thực phẩm khỏi tác động bên ngoài trong quá trình vận chuyển.

Kiểm tra thời hạn sử dụng và ghi rõ hướng dẫn bảo quản

Quan trọng nhất là kiểm tra thời hạn sử dụng và ghi chính xác trên bao bì. Hướng dẫn bảo quản cũng cần được ghi rõ để đảm bảo người nhận hàng biết cách giữ thực phẩm khô trong tình trạng tốt nhất.

Tasetco – Đơn vị vận chuyển uy tín nhất hiện nay

Nếu quý khách đang tìm kiếm một đơn vị vận chuyển đảm bảo an toàn và chất lượng, thì Tasetco là một trong những sự lựa chọn đáng tin cậy. Đội ngũ nhân sự giàu kinh nghiệm và chuyên nghiệp, cùng với một hệ thống vận chuyển hiện đại và tiên tiến, đảm bảo rằng mọi quy trình diễn ra nhanh chóng và an toàn.

Tasetco không chỉ cung cấp dịch vụ vận tải hàng hóa trên toàn quốc mà còn mở rộng hoạt động ra các dịch vụ khác như logistics, đặc biệt là trong lĩnh vực logistics quốc tế. Khả năng tổ chức và quản lý chuỗi cung ứng của Tasetco được đánh giá cao, giúp đối tác và khách hàng dễ dàng tối ưu hóa quá trình sản xuất và phân phối.

Bên cạnh đó, Tasetco luôn chú trọng đến việc áp dụng công nghệ thông tin vào quản lý và theo dõi hàng hóa, tạo nên một hệ thống thông tin hoạt động mạnh mẽ và hiệu quả. Giúp khách hàng có thể dễ dàng kiểm tra tình trạng vận chuyển hàng hóa của mình mọi lúc, mọi nơi. Hãy liên hệ để được tư vấn và báo giá chi tiết:

CTY CP TM VÀ DV CHUYỂN PHÁT NHANH TÂN SƠN NHẤT (TASETCO.,JSC)

    • Hotline 1: 1900 55 88 58
    • Hotline 2: 0936 001 262
  • Kinh doanh Miền Bắc: 0901 706 967 – 0936 006 202
  • Kinh doanh Miền Nam: 093 600 8010 – 093 600 1215
  • Email: info@tansonnhat.vn
  • Trụ sở: Số 100 phố Láng Hạ, P.Láng Hạ, quận Đống Đa, thành phố Hà Nội
    • TT Khai thác Hà Nội: 40 Vũ Phạm Hàm, P.Trung Hòa, Q.Cầu Giấy, TP Hà Nội. SDT: (024) 39 439 439; (024) 37 833 137
  • TT Khai thác HCM: 22 Bis Lam Sơn, P. 2, Tân Bình, TP.HCM. SDT: (028) 35 472 472; (028) 35 472 212
  • TT Khai thác Bình Dương: Đường N5, Khu dân cư An Thạnh, Thạnh Bình, P. An Thạnh, Thuận An, Bình Dương
  • TT Khai thác Đà Nẵng: 171 Nguyễn Tri Phương, Vĩnh Trung, Thanh Khê, Đà Nẵng. SDT: (0236)3 996 699; (0236) 3655 443
  • Website: https://tansonnhat.vn/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

1900558858